Ristorante del Salento
cucina tradizionale a km 0
🌿 Il Ristorante “La Fattoria”
Il Ristorante “La Fattoria” nasce dal desiderio di raccontare la genuinità della terra salentina attraverso sapori semplici, autentici e legati alla tradizione.
In un ambiente informale e accogliente, si riscopre il piacere della vita di campagna, tra ritmi lenti, profumi genuini e un’atmosfera familiare che richiama il calore di un tempo.
La cucina segue la stagionalità e valorizza i prodotti dell’azienda: ortaggi coltivati in loco, formaggi e carni di produzione propria danno vita a piatti genuini, espressione autentica del territorio.
☕ Colazione genuina della Fattoria
Ogni mattina vi attende una ricca colazione a buffet, dolce e salata, preparata con prodotti freschi e artigianali della fattoria.
Latte appena munto, dolci fatti in casa, marmellate, pane, yogurt, uova, formaggi, salumi, frutta fresca, cereali, succhi, tè, caffè , cappuccino.. un risveglio autentico, all’insegna della semplicità e del gusto.
La colazione è inclusa per gli ospiti delle camere.
Per chi soggiorna in bungalow o appartamenti è disponibile su richiesta, lasciando la libertà di scegliere tra il servizio e l’autonomia della propria cucina.
⚠️ Informazione importante
Il Ristorante “La Fattoria” non effettua servizio ristorante aperto al pubblico né servizio per gli ospiti individuali.
Negli anni è stato un punto di riferimento per molti clienti e, per garantire oggi un servizio più curato e organizzato, la cucina è dedicata esclusivamente a gruppi organizzati su prenotazione (masserie didattiche, agenzie di viaggio, tour operator e gruppi scolastici).
👉 Durante il soggiorno saremo felici di consigliare ai nostri ospiti i migliori ristoranti, trattorie e pizzerie della zona, facilmente raggiungibili in pochi minuti d’auto, dove gustare la cucina tipica salentina.
