OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA ... DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE 

L'azienda agricola ed agrituristica "La Fattoria" è anche specializzata in olivicoltura.

Le varie fasi, dalla raccolta delle olive alla molitura all'imbottigliamento e al confezionamento, avvengono all'interno della nostra azienda con frantoio privato.

E' possibile degustare ed acquistare il nostro olio direttamente in azienda

oppure potete contattarci tramite mail per ricevere un preventivo ed eventualmente richiedere la consegna a domicilio tramite corriere specializzato.

Dalle Olive all' olio

Le olive vengono raccolte direttamente dalla pianta, senza far toccare il suolo e spremute a freddo, mantenondone così inalterate le proprietà organolettiche dell'olio e dandone un gusto e un aroma impeccabile. Inoltre, le olive vengono spremute entro poche ore dalla raccolta, consapevoli che l'immediatezza garantisce un olio pregiato di altissima qualità. Leggerezza e bassa acidità sono caratteristiche che rendono il nostro olio pregiato e dal sapore autentico. Il tipo di raccolta, di macinazione ed il blend di due meravigliose varietà di olive: Leccina e Favolosa, conferiscono all'Olio una colorazione dorata dai riflessi verde smeraldo, un gusto dolce, fine ed un retrogusto lievemente piccante.

Perchè è diverso da tanti altri?

L'olio extravergine La Fattoria è prodotto esclusivamente con le olive provenienti dalla nostra azienda agricola, i cui terreni si estendono nella zona di Otranto (LE)

VENDITA DIRETTA, SENZA INTERMEDIARI 

                                          DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE

                                                                                       100% ITALIANO - SPREMUTO A FREDDO -

Caratteristiche e proprietà salutistiche dell'olio 

L'Olio extravergine "da olive" , per le sue caratteristiche nutritive è l'alimento principe per una corretta alimentazione, in grado di migliorare le condizioni di salute.
Questo, infatti, crudo o riscaldato, è il grasso più indicato per l'alimentazione, non soltanto per il suo aroma e il suo sapore, ma anche per l'insieme delle sue proprietà. In particolare la sua composizione acidica con predominio di acidi grassi monoinsaturi e un perfetto equilibrio di polinsaturi, il suo contenuto di vitamina E, di protovitamina A e di antiossidanti, hanno un effetto protettivo e benefico sulla nostra salute. L'OLIO infatti, difende il corpo da alterazioni cutanee, da disturbi digestivi e da fenomeni di invecchiamento cellulare e aiuta a migliorare il benessere del corpo e la qualità della vita. Preservarlo dai residui chimici diventa un obbligo.
L'alimentazione ricca di grassi animali aumenta la quantità di colesterolo nel sangue, uno dei principali fattori di rischio nelle malattie cardiovascolari. Gli oli vegetali hanno invece azione protettiva.
Si può a ragion vedute dire che in particolare l'olio extra vergine di oliva ha, rispetto ad altri oli vegetali, maggiori effetti benefici.Non solo per le sue peculiarità, ma anche perché l'olio extra vergine di oliva è l'unico olio prodotto con la semplice pressione e schiacciamento del frutto, senza ulteriori manipolazioni chimico-fisiche (si potrebbe infatti dire che l'olio d'oliva -di qualità- è il vero e forse unico "succo-di-frutta").

   

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA "LA FATTORIA" 100% ITALIANO 

Campagna Olearia 2022/2023
 

Bottiglia da 0,75 lt con tappo salvagoccia 13€   codice: OEV01

Bottiglia da 0,50 lt con tappo salvagoccia 8€    codice: OEV02

Lattina metallo da 1 lt con tappo estendibile salvagoccia 13€  codice: OEV03

Lattina metallo da 3 lt con tappo estendibile salvagoccia 36€   codice: OEV04

Lattina metallo da 5 lt con tappo estendibile salvagoccia 60€   codice: OEV05

*Spese di spedizione escluse (Vengono calcolate in base al peso e alla destinazione del pacco)